熟食鎖鮮真空包裝機

簡要描述：熟食鎖鮮真空包裝機使用范圍非常廣泛：適應于新鮮的果蔬、菌類，各種鹵菜、炒菜、魚肉制品，蛋糕、豆制品，泡菜、腌制品，小龍蝦等休閑食品都可以用氣調包裝機對食品進行保鮮。

產(chǎn)品型號：DH-ZQ
廠商性質：生產(chǎn)廠家
更新時間：2025-02-11
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產(chǎn)品介紹

品牌	XIAOKANG/小康	類型	立柜式
適用對象	食品

　　熟食鎖鮮真空包裝機原理:

　　用特殊比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內(nèi)的空氣，使得細菌在該狀態(tài)下休眠或緩慢生長的平衡狀態(tài)，達到抑制菌、微生物生長的目的。同時隔絕氧氣，避免油脂氧化，實現(xiàn)食品感官、口感營養(yǎng)價值都不產(chǎn)生變化，實現(xiàn)保鮮作用。相比傳統(tǒng)真空包裝、冷凍包裝、添加劑保質方式，氣調包裝不讓食品產(chǎn)生物理或化學反應，無添加劑，避免二次污染。

　　熟食鎖鮮真空包裝機注意事項：

　　1、氣調包裝對包裝環(huán)境有較高要求，在包裝前衛(wèi)生，才能實現(xiàn)長時間的保鮮。

　　2、冷藏環(huán)境:溫度是影響細菌繁殖最重要的因素之一，氣調包裝過的冷鮮肉必須要求在0～4℃冷鏈條件下配送，部分厭氧細菌在氣調包裝中，在常溫條件下依然會繁殖。

　　設備要求：

　　1、包裝盒內(nèi)殘留癢率<0.5%(代表設備置換空氣的能力，直接決定了保鮮周期的長短。)

　　2、保鮮氣體比例的精度和穩(wěn)定性。(高精度保鮮氣體配比才能保證保鮮期的穩(wěn)定統(tǒng)一)

　　3、熱封包裝均一及外觀漂亮(增加產(chǎn)品外觀價值)

　　4、高速包裝(降低生產(chǎn)成本)

　　5、包裝設備的穩(wěn)定性(減少食品安全的風險，降低維護成本)

　　氣調包裝的外觀非常美觀，不會像真空包裝一樣發(fā)生將產(chǎn)品擠壓變形，以及外觀皺縮的現(xiàn)象.包裝效果非常好，而且消費者不必借助工具就可以輕松的打開產(chǎn)品包裝。設備使用范圍也非常廣泛：適應于新鮮的果蔬、菌類，各種鹵菜、炒菜、魚肉制品，蛋糕、豆制品，泡菜、腌制品，小龍蝦等休閑食品都可以用氣調包裝機對食品進行保鮮。